Resep Klepon (tanpa sirih)

Resep klepon tanpa sirih


Bahan-bahan yang diperlukan:
250 g tepung beras ketan
50 g tepung beras
150 ml air untuk adonan
Pasta pandan secukupnya
1 sdt garam
1 butir kelapa diparut ambil ampasnya
1 ltr air untuk merebus
Gula merah secukupnya
Gula merah secukupnya

Langkah-langkanya:
1. Campurkan tepung beras ketan, tepung beras,air, garam, dan pasta pandan aduk hingga rata dan kelihatan kalis
2. Iris-iris gula merah untuk isian
3. Ambil dan pipihkan adonan, lalu beri sedidik gula merah, rapatkan dan bentuk seperti bola
4. Masak air hingga mendidih, lalu masukan bola klepon tadi dan biarkan hingga mengapung
5. Jika sudah mengapung, angkat dan gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus dan sudah dibubuhi garam dan gula pasir
6. Klepon siap disajikan.

Itulah resep klepon tanpa sirih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Wasalam..